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Konzil-Köche

Name: Konzil-Köche
Brand: Gmeiner-Verlag
SKU: 08879058
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock
Author: Erich Schütz
ISBN: 9783839216408

Gasthaus-Geschichten und Konzil-Gerichte

Erich Schütz

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 08879058

Verlag Gmeiner-Verlag, Oktober 2014

Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen. Achtzehn Konzil-Köche präsentieren Gerichte,... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 08879058

36 b

14.90 € inkl. MwSt.

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Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen. Achtzehn Konzil-Köche präsentieren Gerichte, die sie in Erinnerung an die Konzilszeit vor 600 Jahren zubereiten. Von wegen nur Otter oder Biberschwänze. Die Köche servierten schon damals feinste Kulinarik. Die Konzil-Köche heute zeigen, wie sich die Geschichte ihres Handwerks am Bodensee entwickelte und erzählen aus der Geschichte ihrer Gasthäuser. Kleine Anekdoten und Histörchen zeichnen ein anschauliches Bild der Häuser und der Wirte. Sie alle kochen an der kulinarischen Geschichte mit - die besten Köche in Konstanz, im Hegau und auf der Höri.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Konzil-Köche

Autor Erich Schütz

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2014

Anzahl der Seiten 160

EAN 9783839216408

ISBN 3839216400

Libristo-Code 08879058

Verlag Gmeiner-Verlag

Gewicht 439

Abmessungen 154 x 19 x 216

Kategorie

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Europäische Geschichte

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