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Kochen mit Hirse

Name: Kochen mit Hirse
Brand: Pala-Verlag
SKU: 01908650
Price: 14.0 EUR
Availability: InStock
Author: Wolfgang Hertling
ISBN: 9783895662607

Wolfgang Hertling

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01908650

Verlag Pala-Verlag, September 2009

Hirse - wer denkt da nicht an leckeren, süßen Brei? Und an zahlreiche, gesunde Inhaltsstoffe, von de... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01908650

34 b

14.00 € inkl. MwSt.

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Hirse - wer denkt da nicht an leckeren, süßen Brei? Und an zahlreiche, gesunde Inhaltsstoffe, von denen das goldgelbe Korn nur so strotzt? Zu Recht hat die Vollwerternährung dem lange vergessenen, schmackhaften Getreide zu einer Renaissance verholfen. Hirse ist zudem eine verträgliche Alternative für Getreideallergiker und Zöliakiebetroffene, weil sie kein Klebereiweiß enthält.§120 klassische und neue vegetarische Rezepte mit Hirse in diesem Buch zeigen das schmackhafte Korn von seinen besten Seiten. Frühstücksgerichte, Suppen, Aufläufe, Pfannengerichte, Süßspeisen oder Backwaren versprechen Abwechslung in der Hirseküche. Ein Großteil der Rezepte ist glutenfrei und deshalb bei Zöliakie geeignet. Diese Rezepte sind besonders gekennzeichnet.§Neben den Rezepten bietet das Buch fundierte Informationen rund um den Anbau, die Geschichte und die Inhaltsstoffe des gesunden Korns. Wer wissen möchte, was sich hinter Braunhirse und Teff verbirgt, ist mit diesem Standardwerk zur Hirse gut beraten.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Kochen mit Hirse

Autor Wolfgang Hertling

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2009

Anzahl der Seiten 157

EAN 9783895662607

ISBN 3895662607

Libristo-Code 01908650

Verlag Pala-Verlag

Gewicht 206

Abmessungen 118 x 170 x 17

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten

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