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Knife Skills

Name: Knife Skills
Brand: MELIA PUBLISHING SERVICES
SKU: 02605026
Price: 10.49 EUR
Availability: InStock
Author: William Collins
ISBN: 9781612123790

William Collins

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 02605026

Verlag MELIA PUBLISHING SERVICES, Juli 2014

Chef Bill Collins shows you how to choose knives that will feel good in the hand, and then he shows... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02605026

26 b

10.49 € inkl. MwSt.

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Chef Bill Collins shows you how to choose knives that will feel good in the hand, and then he shows you exactly how to slice, chop, peel, bone, and dice with ease. The clear step-by-step instructions and illustrations also show you how to cut and carve seafood, poultry, meats, fruits, and vegetables. It includes information on using other sharp kitchen tools, including microplanes and graters, scissors, vegetable peelers, and mandolins.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Knife Skills

Autor William Collins

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2014

Anzahl der Seiten 112

EAN 9781612123790

ISBN 1612123791

Libristo-Code 02605026

Verlag MELIA PUBLISHING SERVICES

Gewicht 113

Abmessungen 124 x 173 x 13

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

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