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Kinetic Parameter Estimation in Prepackaged Foods Subjected to Dynamic Thermal Treatments

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Kinetic Parameter Estimation in Prepackaged Foods Subjected to Dynamic Thermal Treatments BRUCE WELT
Libristo-Code: 22568470
Verlag Dissertation Discovery Company, Mai 2019
Dissertation Discovery Company and University of Florida are dedicated to making scholarly works mor... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Kinetic Parameter Estimation in Prepackaged Foods Subjected to Dynamic Thermal Treatments
Autor BRUCE WELT
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 226
EAN 9780530001975
ISBN 0530001977
Libristo-Code 22568470
Verlag Dissertation Discovery Company
Gewicht 816
Abmessungen 216 x 279 x 14

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Technologie, allgemein > Konstruktion, Entwurf
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft
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