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Josey Baker Bread

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Josey Baker Bread Josey Baker
Libristo-Code: 02394666
Verlag Chronicle Books, Jänner 2003
Twelve bread 'lessons' from the classic country loaf, to the fundamentals of bread baking: sourdough... Vollständige Beschreibung
? points 55 b
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Twelve bread 'lessons' from the classic country loaf, to the fundamentals of bread baking: sourdough, slashing, rising, freeform loaves. Forty additional recipes explore other varieties of bread (seeded, whole grain, pizzas, pocketbreads) and baking projects (coffee cake, cookies).

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Josey Baker Bread
Autor Josey Baker
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2003
Anzahl der Seiten 224
EAN 9781452113685
ISBN 1452113688
Libristo-Code 02394666
Verlag Chronicle Books
Gewicht 776
Abmessungen 232 x 198 x 22

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
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