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Jaume Drudis, confidencias de un cocinero

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch Jaume Drudis, confidencias de un cocinero Núria Gómez Granés
Libristo-Code: 13234042
Verlag Milenio Publicaciones S.L., November 2008
Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más... Vollständige Beschreibung
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Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabé como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante Jaume Drudis de Torredembarra.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Jaume Drudis, confidencias de un cocinero
Autor Núria Gómez Granés
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 168
EAN 9788497432733
ISBN 8497432738
Libristo-Code 13234042
Verlag Milenio Publicaciones S.L.
Gewicht 375
Abmessungen 170 x 240

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Pädagogik
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