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Italian Farmer's Table

Authentic Recipes And Local Lore From Northern Italy

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Italian Farmer's Table Matteo Scialabba
Libristo-Code: 01024580
Verlag Rowman & Littlefield, November 2009
A cookbook featuring authentic recipes from over thirty agriturismi (working family farms that provi... Vollständige Beschreibung
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A cookbook featuring authentic recipes from over thirty agriturismi (working family farms that provide room and board to travellers) in northern Italy, where the cuisine served epitomises the farm fresh movement underway across the World. It also includes such recipes as Onion Tarts, Fried Butternut Squash Ravioli, and Piemontese Beef Stew.

Schauspielerin & Polyglotte
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Italian Farmer's Table
Autor Matteo Scialabba
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 320
EAN 9780762752645
ISBN 9780762752645
Libristo-Code 01024580
Verlag Rowman & Littlefield
Gewicht 744
Abmessungen 218 x 202 x 22

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Südeuropa > Italien
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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