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Hotelmanagement

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Hotelmanagement U. Karla Henschel
Libristo-Code: 16189775
Verlag Walter de Gruyter, Mai 2018
Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und a... Vollständige Beschreibung
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Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte umfassen: Qualitäts-, Personal-, Kostenmanagement, Investition, Finanzierung. Die 5. Auflage enthält umfangreiche inhaltliche Aktualisierungen.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Hotelmanagement
Autor U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 404
EAN 9783110524109
ISBN 3110524104
Libristo-Code 16189775
Verlag Walter de Gruyter
Gewicht 644
Abmessungen 170 x 244 x 21

Kategorie

Sprach-Qualifier > Indoeuropäische Sprachen > Germanische und Skandinavische Sprachen > Englisch
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management > Management und Managementtechniken > Management: Führung und Motivation
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Einzel- und Großhandel
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
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