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History of Cookbooks

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch History of Cookbooks Henry Notaker
Libristo-Code: 16028949
Verlag University of California Press, September 2017
A History of Cookbooks provides a sweeping literary and historical overview of the cookbook genre, e... Vollständige Beschreibung
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A History of Cookbooks provides a sweeping literary and historical overview of the cookbook genre, exploring its development as a part of food culture beginning in the Late Middle Ages. Studying cookbooks from various Western cultures and languages,

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name History of Cookbooks
Autor Henry Notaker
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 400
EAN 9780520294004
ISBN 0520294009
Libristo-Code 16028949
Verlag University of California Press
Gewicht 670
Abmessungen 163 x 239 x 29

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte allgemein und Weltgeschichte
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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