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Heilpilze

Name: Heilpilze
Brand: Books on Demand
SKU: 08023910
Price: 18.69 EUR
Availability: InStock
Author: Eric Steinert
ISBN: 9783831147380

Shiitake: Inhaltsstoffe, Rezepte, Anwendungen

Eric Steinert

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 08023910

Verlag Books on Demand, Februar 2003

"Unsere Nahrung sei unsere Medizin und unsere Medizin sei unsere Nahrung". Diesem Ideal von Hippokra... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 08023910

46 b

18.69 € inkl. MwSt.

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"Unsere Nahrung sei unsere Medizin und unsere Medizin sei unsere Nahrung". Diesem Ideal von Hippokrates kommt der Shiitake schon recht nahe! Nicht nur dass er zu den schmackhaftesten Pilzen gerechnet wird, sondern es werden auch bestimmte Inhaltsstoffe - wie Lentinan - zu therapeutischen Zwecken bei Krebserkrankungen eingesetzt. Der Autor hat die zahlreichen wissenschaftlichen Publikationen ausgewertet und die wichtigsten Inhaltsstoffe des Pilzes beschrieben. Dazu werden Empfehlungen für Anwendungen im Krankheitsfall gegeben, die auf neueren wissenschaftlichen Erkenntnissen oder traditionellen Heilerfahrungen beruhen. Einige ausgewählte Rezepte für einfachere oder aufwändigere Speisen runden das Angebot des Buches ab. Denn was gesund ist, darf auch gut schmecken.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Heilpilze

Autor Eric Steinert

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2003

Anzahl der Seiten 126

EAN 9783831147380

ISBN 3831147388

Libristo-Code 08023910

Verlag Books on Demand

Gewicht 132

Abmessungen 127 x 203 x 7

Kategorie

Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung > Körper und Geist > Komplementäre Therapien, Heilverfahren und Gesundheit

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