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Guava

Name: Guava
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 16433598
Price: 128.49 EUR
Availability: InStock
Author: Albert Murphy
ISBN: 9781536107678

Albert Murphy

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 16433598

Verlag Nova Science Publishers Inc, Februar 2017

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America ext... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 16433598

314 b

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Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America extends throughout the South America, Europa, Africa and Asia. It is widely cultivated in tropical and subtropical regions and is becoming increasingly popular worldwide. In this book, Chapter One reviews guavas productive aspects, quality and health benefits. Chapter Two focuses on the guava by-products composition which govern the functional properties. Chapter Three addresses the chemical composition, antioxidant activity and food applications of guava. Chapter Four presents an overview on fundamental and applied aspects related to production of aroma compounds in guava fruit.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Guava

Autor Albert Murphy

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 90

EAN 9781536107678

ISBN 9781536107678

Libristo-Code 16433598

Verlag Nova Science Publishers Inc

Gewicht 204

Abmessungen 228 x 155 x 11

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Botanik und Pflanzenwissenschaften

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Gartenbau

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