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Geschichte der Ernahrung

Name: Geschichte der Ernahrung
Brand: Dogma
SKU: 01955294
Price: 39.9 EUR
Availability: InStock
Author: Hans Lichtenfelt
ISBN: 9783954545919

Hans Lichtenfelt

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 01955294

Verlag Dogma, Juni 2012

Der Ernährungswissenschaftler und Biologe Hans Lichtenfelt präsentiert im vorliegenden Band eine umf... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01955294

98 b

39.90 € inkl. MwSt.

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Der Ernährungswissenschaftler und Biologe Hans Lichtenfelt präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende kulturhistorische Studie der Geschichte der Ernährung. Detailliert stellt er die Entwicklung von Ernährungsgewohnheiten und ihre Veränderung im Laufe der Jahrhunderte dar, von der urgeschichtlichen Zeit bis ins späte 18. Jahrhundert. Abschließend betrachtet Lichtenfelt volkswirtschaftliche Implikationen der veränderten Gewohnheiten. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1913.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Geschichte der Ernahrung

Autor Hans Lichtenfelt

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 388

EAN 9783954545919

ISBN 3954545918

Libristo-Code 01955294

Verlag Dogma

Gewicht 508

Abmessungen 148 x 210 x 22

Kategorie

Geschichte und Archäologie > Geschichte

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