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Gennaros Limoni - Spiegel Bestseller

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Gennaros Limoni - Spiegel Bestseller Carla Gröppel-Wegener
Libristo-Code: 37376899
Verlag Ars Vivendi, Februar 2022
Über 80 original italienische Rezeptideen mit der wahrscheinlich beliebtesten Frucht Italiens! Wer A... Vollständige Beschreibung
? points 69 b
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Über 80 original italienische Rezeptideen mit der wahrscheinlich beliebtesten Frucht Italiens! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, mittelalterliche Dörfer - und natürlich an Zitronen! Gennaro Contaldo, der bekannte Starkoch und Mentor von Jamie Oliver und Tim Mälzer, ist an der berühmten Küste in Süditalien aufgewachsen und hat die von dort stammende Sfusato Amalfitano - die Amalfi-Zitrone - praktisch im Blut. Mit diesem wunderschönen Kochbuch lässt er seine Lieblingsfrucht hochleben und zeigt in über 80 Rezepten, dass sie mehr kann als sauer. Dabei werden, ganz nach Art der Amalfitaner, alle Teile der gelben Frucht verwendet, seien es Schale, Häutchen, Fruchtfleisch oder sogar Blätter.Von Gefüllten Zitronen mit Sardellen über Kräuter-Hähnchen mit Zitronensauce bis hin zu Zitronengebäck und original italienischem Limoncello und Granita - Gennaro holt die Sonne Italiens in die eigene Küche!- traditionelle Rezepte zu Vorspeisen, Gemüse, Fisch, Fleisch, Desserts, Getränken & Eingemachtem sowie Saucen & Dressings- mit Informationen zu Geschichte, Anbau, Inhaltsstoffen und Anwendungsbereichen

Schauspielerin & Polyglotte
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Gennaros Limoni - Spiegel Bestseller
Autor Carla Gröppel-Wegener
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2022
Anzahl der Seiten 192
EAN 9783747203460
ISBN 3747203469
Libristo-Code 37376899
Verlag Ars Vivendi
Gewicht 811
Abmessungen 195 x 248 x 22

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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