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Gastronomie

Neue Strategien und Fußball-WM 2006 sollen in Deutschland für Aufschwung sorgen

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Gastronomie I Zeilhofer-Ficker
Libristo-Code: 09489031
Verlag Gbi-Genios Verlag, Juli 2015
Seit der Euro-Umstellung hat die deutsche Gastronomie mit Umsatzrückgängen zu kämpfen, nun erhofft s... Vollständige Beschreibung
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Seit der Euro-Umstellung hat die deutsche Gastronomie mit Umsatzrückgängen zu kämpfen, nun erhofft sie sich durch die WM 2006 neuen Aufschwung. Der Trend geht weg von den traditionellen Gaststätten hin zu den billigen Fast-Food-Ketten oder aber zu qualitativ hochwertigen und hochpreisigen Nobelrestaurants. Zum Überleben im heutigen Umfeld muss sich ein Gastwirt durch ein individuelles und innovatives Qualitätsangebot auszeichnen, dessen Preis-Leistungs-Verhältnis transparent und ausgewogen ist.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Gastronomie
Autor I Zeilhofer-Ficker
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 20
EAN 9783737953184
ISBN 373795318X
Libristo-Code 09489031
Verlag Gbi-Genios Verlag
Gewicht 54
Abmessungen 178 x 254 x 2

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Wirtschaftswissenschaft
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management
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