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Gastronomie et politique

Name: Gastronomie et politique
Brand: Editions L'Harmattan
SKU: 32815578
Price: 12.29 EUR
Availability: InStock
Author: Ancelot
ISBN: 9782343037868

Ancelot

Sprache

Französisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 32815578

Verlag Editions L'Harmattan, Februar 2021

Ce livre est une construction - décentrée - à la compréhension interculturelle des relations entre l... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 32815578

30 b

12.29 € inkl. MwSt.

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Ce livre est une construction - décentrée - à la compréhension interculturelle des relations entre la France et l'Espagne : deux pays qui cuisinent bien, deux pays pour qui la gastronomie est "un objet fort". Sujet d'actualité, sujet de rivalité, la gastronomie est un art, un marqueur culturel, mis en scène et entretenu par les acteurs politiques des deux pays, avec ses périodes de décadence et de renouvellement, déterminées par les changements sociologiques, économiques et politiques.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Gastronomie et politique

Autor Ancelot

Sprache

Französisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2021

Anzahl der Seiten 152

EAN 9782343037868

ISBN 2343037868

Libristo-Code 32815578

Verlag Editions L'Harmattan

Gewicht 215

Abmessungen 135 x 215 x 9

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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