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Functional Foods of the East

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Functional Foods of the East John Shi
Libristo-Code: 24282244
Verlag Taylor & Francis Ltd, September 2019
Health and healing foods have a long history in the Asian cultures. Those of Eastern culture have lo... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Functional Foods of the East
Autor John Shi, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 502
EAN 9780367383497
ISBN 0367383497
Libristo-Code 24282244
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 930
Abmessungen 156 x 234 x 28

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Geographische Qualifier > Asien
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