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Functional Carbohydrates

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Functional Carbohydrates Jian Chen
Libristo-Code: 14489862
Verlag Taylor & Francis Inc, Oktober 2017
"Functional carbohydrates" is the term used to describe those carbohydrates that play an important r... Vollständige Beschreibung
? points 673 b
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"Functional carbohydrates" is the term used to describe those carbohydrates that play an important role in strengthening immunity, decreasing the level of blood-lipid, and regulating the intestinal flora of humans, beyond those simply used as the energy

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Functional Carbohydrates
Autor Jian Chen, Yang Zhu, Song Liu
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 322
EAN 9781498718776
ISBN 9781498718776
Libristo-Code 14489862
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 620
Abmessungen 242 x 164 x 23

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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