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Pigs, Pork, and Heartland Hogs

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Pigs, Pork, and Heartland Hogs Cynthia Clampitt
Libristo-Code: 18100586
Verlag Rowman & Littlefield, Oktober 2018
Pigs, Pork, and Heartland Hogs is an engaging celebration of the 12,000-year connection between huma... Vollständige Beschreibung
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Pigs, Pork, and Heartland Hogs is an engaging celebration of the 12,000-year connection between humans and the world's most commonly consumed meat: pork. Throughout history, pigs shaped cultures and cuisines. Introduced into the Americas, they changed lives and, in time, helped define the Midwest, reflecting the region's diversity and abundance.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Pigs, Pork, and Heartland Hogs
Autor Cynthia Clampitt
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 264
EAN 9781538110744
ISBN 9781538110744
Libristo-Code 18100586
Verlag Rowman & Littlefield
Gewicht 494
Abmessungen 160 x 236 x 20

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
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