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French Provincial Cooking

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch French Provincial Cooking Elizabeth David
Libristo-Code: 10972571
Verlag Penguin Books, Februar 1999
First published in 1962, Elizabeth David's culinary odyssey through provincial France forever change... Vollständige Beschreibung
? points 58 b
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First published in 1962, Elizabeth David's culinary odyssey through provincial France forever changed the way we think about food. With elegant simplicity, David explores the authentic flavors and textures of time-honored cuisines from such provinces as Alsace, Provence, Brittany, and the Savoie. Full of cooking ideas and recipes, French Provincial Cooking is a scholarly yet straightforward celebration of the traditions of French regional cooking.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name French Provincial Cooking
Autor Elizabeth David
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1999
Anzahl der Seiten 544
EAN 9780141181530
ISBN 0141181532
Libristo-Code 10972571
Verlag Penguin Books
Gewicht 424
Abmessungen 196 x 131 x 30

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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