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For The Greater Gur: 150 Delectable Desserts

Name: For The Greater Gur: 150 Delectable Desserts
Brand: BLACK EAGLE BOOKS
SKU: 41663323
Price: 50.69 EUR
Availability: InStock
Author: Geeta Gwalani
ISBN: 9781645603207

Geeta Gwalani

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 41663323

Verlag BLACK EAGLE BOOKS, Oktober 2022

About the book:'For the Greater Gur' is a cookbook, with a foreword by Michelin Star Chef Vikas Khan... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 41663323

124 b

50.69 € inkl. MwSt.

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About the book:

'For the Greater Gur' is a cookbook, with a foreword by Michelin Star Chef Vikas Khanna, beautifully illustrated with recipes of 150 desserts all made with Gur (Jaggery).

While the book is a small attempt to influence and encourage the use of jaggery in our desserts, the highlight of the book is that it has at least one dessert from the specific cuisine of almost all of our Indian states (for example Shufta from Kashmir, Pukhlein from Meghalaya, Koat Pitha from Nagaland, Mawe wali barfi from Jammu and many others).

This in itself is quite a feat given that the Indian cuisine has so many flavors and is so diverse; at the same time there are so many popular desserts, that many other delectable and decadent ones get overshadowed.

Finally the book is a humble tribute that Geeta has dedicated to her father who inspired and instilled in her the love for healthy and disciplined living.

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name For The Greater Gur: 150 Delectable Desserts

Autor Geeta Gwalani

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2022

Anzahl der Seiten 336

EAN 9781645603207

ISBN 1645603202

Libristo-Code 41663323

Verlag BLACK EAGLE BOOKS

Gewicht 1437

Abmessungen 215 x 279 x 26

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Desserts

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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