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Food Process Engineering

Safety Assurance and Complements

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Process Engineering Malcata
Libristo-Code: 22619334
Verlag Taylor & Francis Ltd, Dezember 2020
Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements pursues a logical sequence of coverage of... Vollständige Beschreibung
? points 803 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Process Engineering
Autor Malcata, F. Xavier (Dep. Chemical Engineering, FEUP, Porto, Portugal)
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2020
Anzahl der Seiten 556
EAN 9780367351052
ISBN 0367351056
Libristo-Code 22619334
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 1220
Abmessungen 210 x 280 x 32

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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