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Food Packaging Technology, 2 Volume Set

Name: Food Packaging Technology, 2 Volume Set
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 01389276
Price: 881.79 EUR
Availability: InStock
Author: G. Bureau
ISBN: 9780471186045

G. Bureau

J.-L. Multon

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01389276

Verlag John Wiley & Sons Inc, Dezember 1995

Food Packaging Technology covers the development of packages and packaging systems, examining all as... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01389276

2158 b

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Food Packaging Technology covers the development of packages and packaging systems, examining all aspects that are relevant to the processing, preservation, distribution, and marketing of virtually all types of food. The two-volume set provides an overview of the areas of science and technology that influence the packaging process, and in-depth treatment of the properties and forms of available packaging materials, emphasizing properties that can affect food quality. The work contains details all aspects of food packaging, covering not only the technical areas, but also the marketing, economic, legislative, and regulatory areas.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Packaging Technology, 2 Volume Set

Autor G. Bureau, J.-L. Multon

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 1995

Anzahl der Seiten 742

EAN 9780471186045

ISBN 047118604X

Libristo-Code 01389276

Verlag John Wiley & Sons Inc

Gewicht 1486

Abmessungen 165 x 238 x 54

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie

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