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Food Packaging Science and Technology

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Packaging Science and Technology Lee
Libristo-Code: 06693759
Verlag Taylor & Francis Inc, April 2008
Offers coverage of packaging materials and their properties, industry operations, emerging technolog... Vollständige Beschreibung
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Offers coverage of packaging materials and their properties, industry operations, emerging technologies, active and intelligent packaging. This book features developments in food package concepts and practices, as well as scientific and technical papers.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Packaging Science and Technology
Autor Lee, Dong Sun (Kyungnam University, Masan, South Korea), Yam, Kit L. (Rutgers University, New Brunswick, New Jersey, USA), Piergiovanni, Luciano (University of Milan, Italy)
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 656
EAN 9780824727796
ISBN 9780824727796
Libristo-Code 06693759
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 1154
Abmessungen 165 x 245 x 40

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Technologie, allgemein > Konstruktion, Entwurf
Kunst > Industriedesign, Produktdesign, Werbegrafik
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