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Food Lipids

Name: Food Lipids
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 15244772
Price: 388.49 EUR
Availability: InStock
Author: Casimir C. Akoh
ISBN: 9781498744850

Casimir C. Akoh

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 15244772

Verlag Taylor & Francis Inc, März 2017

Maintaining the high standards that made the previous editions such well-respected and widely used r... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 15244772

951 b

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Lipids

Autor Casimir C. Akoh

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 1029

EAN 9781498744850

ISBN 9781498744850

Libristo-Code 15244772

Verlag Taylor & Francis Inc

Gewicht 2136

Abmessungen 260 x 189 x 63

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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