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Food Engineering

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Engineering Keegan Mason
Libristo-Code: 18034714
Verlag Larsen and Keller Education, Juni 2017
This book outlines the processes and applications of food engineering in detail. It talks extensivel... Vollständige Beschreibung
? points 330 b
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This book outlines the processes and applications of food engineering in detail. It talks extensively about the different branches that fall under this category. Food engineering as a branch of physical sciences, is used in food industry for food processing, building food machinery, ingredient manufacturing and instrumentation, etc. The topics included in this book on food engineering are of utmost significance and bound to provide incredible insights to the readers. The text will serve as a valuable source of reference for those interested in this field and related branches.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Engineering
Autor Keegan Mason
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 239
EAN 9781635491227
ISBN 1635491223
Libristo-Code 18034714
Gewicht 810
Abmessungen 285 x 211 x 22
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