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Food Engineering

Name: Food Engineering
Brand: Larsen and Keller Education
SKU: 18034714
Price: 134.79 EUR
Availability: InStock
Author: Keegan Mason
ISBN: 9781635491227

Keegan Mason

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 18034714

Verlag Larsen and Keller Education, Juni 2017

This book outlines the processes and applications of food engineering in detail. It talks extensivel... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 18034714

330 b

134.79 € inkl. MwSt.

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This book outlines the processes and applications of food engineering in detail. It talks extensively about the different branches that fall under this category. Food engineering as a branch of physical sciences, is used in food industry for food processing, building food machinery, ingredient manufacturing and instrumentation, etc. The topics included in this book on food engineering are of utmost significance and bound to provide incredible insights to the readers. The text will serve as a valuable source of reference for those interested in this field and related branches.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Engineering

Autor Keegan Mason

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 239

EAN 9781635491227

ISBN 1635491223

Libristo-Code 18034714

Verlag Larsen and Keller Education

Gewicht 810

Abmessungen 285 x 211 x 22

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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