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Food Engineering

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Engineering Terrance P Klening
Libristo-Code: 04243837
Verlag Nova Science Publishers Inc, September 2007
Food engineering refers to the engineering aspects of food production and processing. This book deal...
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Food engineering refers to the engineering aspects of food production and processing. This book deals with food engineering research from around the globe.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Engineering
Autor Terrance P Klening
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2007
Anzahl der Seiten 340
EAN 9781600219061
ISBN 1600219063
Libristo-Code 04243837
Verlag Nova Science Publishers Inc
Gewicht 900
Abmessungen 182 x 263 x 28

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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