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Food Bites

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Food Bites Richard W. Hartel
Libristo-Code: 01428852
Verlag Springer-Verlag New York Inc., Mai 2013
Food Bites is an easy-to-read, often humorous book on the scientific basis of the foods we eat, and... Vollständige Beschreibung
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Food Bites is an easy-to-read, often humorous book on the scientific basis of the foods we eat, and answers those pesky, nagging questions such as: Is the quality of beer really affected by the type of water used and are processed foods good or bad.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Bites
Autor Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 190
EAN 9781461475637
ISBN 1461475635
Libristo-Code 01428852
Verlag Springer-Verlag New York Inc.
Gewicht 310
Abmessungen 139 x 222 x 11

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Naturwissenschaften, allgemein > Populärwissenschaftliche Werke
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