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Food Antioxidants

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Antioxidants D. K. Salunkhe
Libristo-Code: 06689402
Verlag Taylor & Francis Inc, Oktober 1995
Covers toxicological, technological, and nutritional developments in both natural and synthetic anti... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Antioxidants
Autor D. K. Salunkhe
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 1995
Anzahl der Seiten 512
EAN 9780824793517
ISBN 9780824793517
Libristo-Code 06689402
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 862
Abmessungen 152 x 229 x 29

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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