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Fermentation
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Englisch
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Buch
Hardcover
Fermentation is a magical collaboration between people and bacteria. This bite-sized introduction de...
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Libristo-Code: 50170154
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Fermentation is a magical collaboration between people and bacteria. This bite-sized introduction describes the philosophical, avant-garde, and scientific natural history of fermentation as a process, concept, and way of life, rich with biological and cultural evolution, useful in health and nutrition, and practiced all over the world. The Studies in Nature series offers close observations, passionate research, and natural obsessions on a variety of nature-related topics. Featuring illustrations by Stacy Hsu and black and white photography, they offer big ideas in a small, giftable, and collectible package.
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Fermentation
Autor
KATZ SANDOR ELLIX
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2026
Anzahl der Seiten
144
EAN
9781643265513
ISBN
1643265512
Libristo-Code
50170154
Verlag
Timber Press (OR)
Gewicht
249
Abmessungen
121 x 178 x 15
Kategorie
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