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Faites votre pâtisserie comme Lenôtre

Sprache FranzösischFranzösisch
Buch Broschur
Buch Faites votre pâtisserie comme Lenôtre Lenôtre
Libristo-Code: 33930608
Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en he... Vollständige Beschreibung
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Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe. Vous y apprendrez à faire un paris-brest ou un saint-honoré ; le feuilletage, les soufflés, charlottes, bavarois et bûches de Noël n'auront plus de secret pour vous. Faciles ou très complexes, avec une présentation claire et simple, les quelque 200 recettes de cet ouvrage sont accessibles à tous.C'est grâce à Sylvie Gille-Naves, fille de Gaston Lenôtre, qui avait déjà collaboré à la précédente édition de cet ouvrage, et aux chefs de la Maison Lenôtre qui ont entièrement revu les recettes que ce livre a pu de nouveau voir le jour.

Schauspielerin & Polyglotte
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Faites votre pâtisserie comme Lenôtre
Autor Lenôtre
Sprache Französisch
Einband Buch - Broschur
Anzahl der Seiten 432
EAN 9782080231529
Libristo-Code 33930608
Gewicht 1950
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