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Exploring the Tomato

Transformations of Nature, Society and Economy

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Exploring the Tomato Mark Harvey
Libristo-Code: 09245074
Verlag Edward Elgar Publishing Ltd, Jänner 2004
Engages an apparently simple fruit in order to reveal major changes to society and economy. Written... Vollständige Beschreibung
? points 164 b
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Engages an apparently simple fruit in order to reveal major changes to society and economy. Written in an accessible style, it makes a major contribution to the emerging field of economic sociology & to understanding of the innovation process. Useful for anyone concerned with social science, as well as those interested in food & its history

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Exploring the Tomato
Autor Mark Harvey, Stephen Quilley, Huw Beynon
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2004
Anzahl der Seiten 320
EAN 9781843768463
Libristo-Code 09245074
Verlag Edward Elgar Publishing Ltd
Gewicht 476
Abmessungen 156 x 234 x 19

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Wirtschaftswissenschaft
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