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Essen & Geniessen mit Champagner

Name: Essen & Geniessen mit Champagner
Brand: Weber Verlag Thun
SKU: 19417852
Price: 49.0 EUR
Availability: InStock
Author: Hans R. Amrein
ISBN: 9783038181958

Über 60 elegante Rezepte

Hans R. Amrein

Karl-Heinz Hug

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 19417852

Verlag Weber Verlag Thun, November 2018

Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperi... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 19417852

120 b

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Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich - haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem neuen, hochwertigen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Top-Köche präsentieren ihre Menus: Vorspeisen, Fisch-und Fleischgänge sowie Desserts, passend zum jeweiligen Champagner. Mit Rezepten aus dem Hotel Alpina, Gstaad, Hotel Palace, Gstaad, Hotel Carlton, St. Moritz, Grand Hotel Tschuggen, Arosa, Hotel Storchen, Zürich und KKL, Luzern.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Essen & Geniessen mit Champagner

Autor Hans R. Amrein, Karl-Heinz Hug

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 200

EAN 9783038181958

ISBN 3038181951

Libristo-Code 19417852

Verlag Weber Verlag Thun

Gewicht 1634

Abmessungen 247 x 328 x 17

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

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