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Essen & Geniessen mit Champagner

Über 60 elegante Rezepte

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Essen & Geniessen mit Champagner Hans R. Amrein
Libristo-Code: 19417852
Verlag Weber Verlag Thun, November 2018
Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperi... Vollständige Beschreibung
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Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich - haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem neuen, hochwertigen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Top-Köche präsentieren ihre Menus: Vorspeisen, Fisch-und Fleischgänge sowie Desserts, passend zum jeweiligen Champagner. Mit Rezepten aus dem Hotel Alpina, Gstaad, Hotel Palace, Gstaad, Hotel Carlton, St. Moritz, Grand Hotel Tschuggen, Arosa, Hotel Storchen, Zürich und KKL, Luzern.

Schauspielerin & Polyglotte
EWA KASP für
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Essen & Geniessen mit Champagner
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 200
EAN 9783038181958
ISBN 3038181951
Libristo-Code 19417852
Gewicht 1634
Abmessungen 247 x 328 x 17
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