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Ernährung und Identität

Name: Ernährung und Identität
Brand: Ibidem-Verlag
SKU: 25296039
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock
Author: Jennifer Grünewald
ISBN: 9783838213255

Jennifer Grünewald

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 25296039

Verlag Ibidem-Verlag, Februar 2020

Nahrungsmittel und Ernährungsgewohnheiten sind stets mit Bedeutung aufgeladen. Im Essen verkörpert s... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 25296039

73 b

29.90 € inkl. MwSt.

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Nahrungsmittel und Ernährungsgewohnheiten sind stets mit Bedeutung aufgeladen. Im Essen verkörpert sich mehr als eine bloß überlebensnotwendige Handlung: Stattdessen sagt die Bewertung von Lebensmitteln und die Art, wie wir sie zu uns nehmen, nicht nur viel über die Gesellschaft, sondern auch über den konsumierenden Menschen selbst aus. Wer wir sind oder wer wir gerne sein würden, zu welcher Gruppe wir uns zugehörig sehen und wen wir daraus ausschließen, all das kann an der Nahrungsaufnahme abgelesen werden. Dieser interdisziplinäre Band versammelt Beiträge aus so unterschiedlichen Disziplinen wie der Musikwissenschaft, der Soziologie, den Gender Studies und verschiedenen Philologien, um die Zusammenhänge von Ernährung und persönlichen sowie kollektiven Identitätskonzepten zu beleuchten.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Ernährung und Identität

Autor Jennifer Grünewald

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2020

Anzahl der Seiten 338

EAN 9783838213255

ISBN 3838213254

Libristo-Code 25296039

Verlag Ibidem-Verlag

Gewicht 438

Abmessungen 148 x 210 x 19

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

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