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Enlightened Kitchen, The: Fresh Vegetable Dishes From The Temples Of Japan
Sprache
Englisch
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Buch
Hardcover
Nourish body and soul with simple, delicious food from Japan's temples. The Enlightened Kitchen int...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 02293328
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Nourish body and soul with simple, delicious food from Japan's temples. The Enlightened Kitchen introduces readers to shojin ryori, the traditional vegetarian cooking of Japan's Buddhist temples. Shojin food, with its emphasis on fresh, seasonal vegetables, staples such as seaweed, grains and tofu, and natural flavorings rather than chemical additives, is a highly nutritious and delicious alternative to the many unhealthy eating habits of Western society. In addition to its health benefits, the preparation and eating of shojin food in Buddhist temples has great
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Enlightened Kitchen, The: Fresh Vegetable Dishes From The Temples Of Japan
Autor
Mari Fujii
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2012
Anzahl der Seiten
112
EAN
9781568364360
ISBN
1568364369
Libristo-Code
02293328
Verlag
Kodansha America, Inc
Gewicht
594
Abmessungen
200 x 259 x 13
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