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Einfach Wursten

Grundlagen und Rezepte

Franz Fink

Christian Strobl

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 19548645

Verlag Stocker, November 2018

Einfach Wurst! - Das Buch für Einsteiger - Würste machen mit normalen Küchengeräten - Fehler vermei... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 19548645

39 b

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Einfach Wurst! - Das Buch für Einsteiger - Würste machen mit normalen Küchengeräten - Fehler vermeiden durch Schritt-für-Schritt-Fotos Leberkäse oder Weißwurst einmal selbst herstellen? Die Bratwurst für die Grillparty frisch zubereiten oder doch lieber Würstchen nach Cabanossi-Art aus eigener Produktion genießen? Schritt für Schritt zeigt dieses Praxisbuch, wie man Hauswürste, Salami, Polnische oder Paprikawurst macht. Auch Brat- und Breinwürste sowie Krainer und Leberpastete gelingen mit den Anleitungen und Tipps in diesem Buch. Auch ohne professionelle Geräte lassen sich viele Wurstwaren in der eigenen Küche herstellen. Wie werden Wursthäute aber befüllt? Was tun, wenn sie platzen oder sich Luftblasen bilden? Einsteiger erwerben mit diesem Buch Schritt für Schritt das nötige Wissen, um verschiedene Wurstwaren selbst herstellen zu können.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Einfach Wursten

Autor Franz Fink, Christian Strobl

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 96

EAN 9783702017583

ISBN 3702017585

Libristo-Code 19548645

Verlag Stocker

Gewicht 382

Abmessungen 172 x 13 x 229

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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