Kontakt
Wie einkaufen
Versand
Kaufberater
Eduqu Pour Devenir Gourmet
Französisch
161 b
Bis zu 30 Tage Rückgaberecht
Kunden kauften auch
/
Broschur
10.89
€
/
Broschur
8.69
€
/
Broschur
21.79
€
/
Adobe ePub DRM
7.39
€
/
Broschur
34.79
€
Peut-on éduquer les enfants ŕ devenir gourmet ? En France, un programme d'éducation sensorielle de 12 leçons « Les Classes du Goűt » a été développé par Jacques Puisais pour les enfants âgés de 8 ŕ 10 ans. Éveiller les enfants au « bien-manger », non par une éducation nutritionnelle directive, mais par le plaisir en utilisant ses cinq sens lors de dégustations guidées et de leçons sur le goűt. De telles leçons sont-elles en mesure d'influencer les préférences et les comportements alimentaires de nos jeunes, c'est ce que le projet « Édusens » mené au Centre Européen des Sciences du Goűt avait pour but d'évaluer. Cet ouvrage présente les résultats de l'étude menée en classes, ainsi qu'un bilan des programmes actuels d'éducation alimentaire et les mécanismes psychologiques qui entrent en jeu dans les préférences alimentaires. Cette étude montre certains effets de l'éducation sensorielle sur les préférences et les comportements alimentaires, sans qu'ils soient durables. Quant ŕ la description du ressenti lors d'une dégustation, elle s'est enrichie de mots toujours plus pertinents voire subtils. L'observation de tels effets, nous encourage ŕ promulguer la pratique d'une telle éducation.
Informationen zum Buch
Französisch
Verschenken Sie dieses Buch noch heute
Es ist ganz einfach
1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefertDas könnte Sie auch interessieren
/
Broschur
67.59
€
/
Broschur
33.39
€
/
Broschur
17.95
€
Hallo! Ich bin Libroamiko, dein Buchberater.
Wie kann ich dir helfen?