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Dumplings
Sprache
Englisch
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Buch
Hardcover
The dumpling has become synonymous with comfort food across the world. Whether stuffed or unfilled,...
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Libristo-Code: 02786075
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The dumpling has become synonymous with comfort food across the world. Whether stuffed or unfilled, steamed or boiled, many countries have their own version of the dish. Barbara Gallani looks at the differences and similarities between the ways dumplings are prepared and eaten across the world, addressing the contrast between the dumpling as an everyday dish and a food for festive occasions. Including traditional recipes for readers to make at home, Dumplings shows what makesthis food special. An enriching resource for food and history enthusiasts alike, Dumplings reveals unique insights into this widely consumed and celebrated food.
Schauspielerin
&
Polyglotte
EWA KASP
für
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Dumplings
Autor
Barbara Gallani
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2015
Anzahl der Seiten
128
EAN
9781780234335
ISBN
1780234333
Libristo-Code
02786075
Verlag
REAKTION BOOKS
Gewicht
330
Abmessungen
205 x 130 x 18
