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Du pommier au cidre

Manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan

Sprache FranzösischFranzösisch
Buch Hardcover
Buch Du pommier au cidre Jolicoeur
Libristo-Code: 44456566
Verlag ROUERGUE, April 2024
Cet ouvrage très complet répond à toutes les questions que se pose l'amateur désireux de produire so... Vollständige Beschreibung
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Cet ouvrage très complet répond à toutes les questions que se pose l'amateur désireux de produire son cidre et le guide pas à pas dans toutes les étapes de la fabrication, depuis le choix des variétés jusqu'à la conduite des différentes fermentations voire à l'établissement d'une cidrerie artisanale. Avec une science et une passion communicatives, Claude Jolicoeur éclaire tous les aspects d'un art complexe qui laisse sa part à la magie du vivant.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Du pommier au cidre
Autor Jolicoeur
Sprache Französisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2024
Anzahl der Seiten 400
EAN 9782812625725
Libristo-Code 44456566
Verlag ROUERGUE
Gewicht 1

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein
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