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Dining On Turtles

Food Feasts and Drinking in History

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Dining On Turtles D. Kirkby
Libristo-Code: 04554745
Verlag PALGRAVE MACMILLAN, November 2007
Feasting on North American moose or Caribbean turtle in Renaissance Italy, Ancient Rome, or the colo... Vollständige Beschreibung
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Feasting on North American moose or Caribbean turtle in Renaissance Italy, Ancient Rome, or the colonial working-class pub, is Social and Cultural history in a new and exciting form. Dining on Turtles traverses time and place to open up food and drink as a new field of historical enquiry. In chapters covering the heritage landscapes of sugar canefields, the reform of popular drinking customs, the importance of eating and drinking culture to Olympic Games planning, and the significance of cookbooks to civic society, historians here break new ground in locating food's importance. From the exploration of French tavern rituals, Scottish feasting on haggis, and memories of food traditions in Cyprus come themes of identity and nationalism, change and continuity.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Dining On Turtles
Autor D. Kirkby, T. Luckins
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2007
Anzahl der Seiten 208
EAN 9780230517158
ISBN 0230517153
Libristo-Code 04554745
Verlag PALGRAVE MACMILLAN
Gewicht 410
Abmessungen 140 x 216 x 17

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Anthropologie > Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Theorie und Methoden > Geschichtsschreibung, Historiographie
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Sozial- und Kulturgeschichte
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Kolonialismus und Imperialismus
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