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Das Holzbackofen-Kochbuch

Name: Das Holzbackofen-Kochbuch
Brand: Ökobuch Verlag u. Versand
SKU: 01936064
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock
Author: Holly Jones
ISBN: 9783936896701

70 Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen, abgestimmt auf die Zubereitung in Holzbacköfen im Freien und illustriert mit über 400 Bildern

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01936064

Verlag Ökobuch Verlag u. Versand, Mai 2013

Fein speisen im Freien§Ob Maisbrot, geschmorte Lammkeule, Dorade im Salzmantel, geröstetes Sommergem... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01936064

49 b

19.95 € inkl. MwSt.

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Fein speisen im Freien§Ob Maisbrot, geschmorte Lammkeule, Dorade im Salzmantel, geröstetes Sommergemüse, Schoko ladenbrownies und vieles mehr alles kann im holzbefeuerten Ofen im Garten wunderbar zart gekocht und gebacken werden! §Im Holzbackofen werden nicht nur die besten Pizzen gebacken, auch Köstlichkeiten für einen gemütlichen Wochenend-Brunch, Kuchen für den sommerlichen Nachmittagskaffee und feine Schmorgerichte für herbstliche Abendessen gelingen leicht, wenn einige Grundregeln beachtet werden. Detaillierte Menüvorschläge und Hinweise zur Zeitplanung helfen darüber hinaus, den Holzbackofen im Garten optimal und entspannt einzusetzen.§In einem einführenden Kapitel werden Hinweise zum Bau bzw. Kauf eines Ofens gegeben, zu dessen Inbetriebnahme, zur Wahl des Brennmaterials, zum Anfeuern und zum Steuern der Temperatur im Ofen. So kann auch die Restwärme des Ofens für langsam garende Speisen wie Schmorgerichte und Gebäck vorteilhaft genutzt werden.§Mit 70 traditionellen und neuen Rezepten für Pizza, Fleisch- und Fischgerichte, für Gemüse, Brot und Nachspeisen, appetitlich präsentiert in über 400 Fotos mit den wichtigsten Arbeitsschritten.

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Das Holzbackofen-Kochbuch

Autor Holly Jones, David Jones, Dorothee Hartmann, Jake Eastham

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2013

Anzahl der Seiten 128

EAN 9783936896701

ISBN 3936896704

Libristo-Code 01936064

Verlag Ökobuch Verlag u. Versand

Gewicht 630

Abmessungen 197 x 266 x 16

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Hauptgerichte

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

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