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Das Buch vom Bier

Name: Das Buch vom Bier
Brand: Ars Vivendi
SKU: 44383641
Price: 22.0 EUR
Availability: InStock
Author: Katharina Pflug
ISBN: 9783747205303

Katharina Pflug

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 44383641

Verlag Ars Vivendi, März 2024

Ein Buch für Leser, die sich vom Bier, seiner Geschichte und seinem Potenzial überraschen lassen wol... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 44383641

54 b

22.00 € inkl. MwSt.

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Ein Buch für Leser, die sich vom Bier, seiner Geschichte und seinem Potenzial überraschen lassen wollen.

Mit 50 Foodpairing-Empfehlungen

Bier ist neben dem Wein das Kulturgetränk schlechthin. In seiner Jahrtausende alten Geschichte wurde es immer wieder geradezu magisch aufgeladen und hat die Gesellschaft nachhaltig geprägt.

Dieses Buch folgt den zum Teil in Vergessenheit geratenen Spuren bis in die Gegenwart und beschreibt, welche Rolle heute Bier im Alltag spielt und wo sich sein Einfluss am besten erleben lässt.

Reportagen, Recherchen, Interviews und kurze Essays führen dabei über die ersten Brauer, die Klöster und mittelalterlichen Gilden hin zu den traditionsreichen Kultmarken und Craftbrauern unserer Zeit und blicken in die Kessel und Schankstuben sowohl der großen Bierstädte als auch der kleinen Familienbrauereien auf dem Land.

Zunehmend wird Bier aber auch als anspruchsvoller Essensbegleiter erkannt, der einzigartige Geschmackserlebnisse ermöglicht: Foodpairing-Empfehlungen für die fünfzig bekanntesten Biersorten belegen dies.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Das Buch vom Bier

Autor Katharina Pflug

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2024

Anzahl der Seiten 224

EAN 9783747205303

ISBN 3747205305

Libristo-Code 44383641

Verlag Ars Vivendi

Gewicht 462

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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