Dangerous Digestion

Name: Dangerous Digestion
Brand: University of California Press
SKU: 09401044
Price: 83.19 EUR
Availability: InStock
Author: E. Melanie DuPuis
ISBN: 9780520275478

The Politics of American Dietary Advice

E. Melanie DuPuis

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 09401044

Verlag University of California Press, Jänner 2016

Drawing on social and political history as well as the history of science and popular culture, this...

Libristo-Code: 09401044

204 b

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Drawing on social and political history as well as the history of science and popular culture, this book examines how American ideas about dietary reform mirror broader thinking about social reform.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Dangerous Digestion

Autor E. Melanie DuPuis

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 232

EAN 9780520275478

ISBN 9780520275478

Libristo-Code 09401044

Verlag University of California Press

Gewicht 464

Abmessungen 239 x 159 x 21

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften

Medizin > Medizin, allgemein > Medizinsoziologie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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