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Culinary Management

Name: Culinary Management
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 18633436
Price: 46.79 EUR
Availability: PreOrder
Author: Jones
ISBN: 9781138189065

Jones

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 18633436

Verlag Taylor & Francis Ltd, Dezember 2023

This book introduces students to the critical factors that influence successful culinary management... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 18633436

115 b

Demnächst

46.79 € inkl. MwSt.

Erwartete Neuerscheinung

Veröffentlichung 31. 01. 2027

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Culinary Management

Autor Jones

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2023

Anzahl der Seiten 240

EAN 9781138189065

ISBN 9781138189065

Libristo-Code 18633436

Verlag Taylor & Francis Ltd

Abmessungen 174 x 246

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Einzel- und Großhandel

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe

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