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Cuina de relacions.

Name: Cuina de relacions.
Brand: Universitat de Girona
SKU: 36083413
Price: 23.49 EUR
Availability: InStock
Author: Bernardo Vilamitjana
ISBN: 9788484584780

Sprache

Katalanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 36083413

Verlag Universitat de Girona, November 2016

Cuina de relacions ofereix al lector una visió dÆaquest fenomen des dÆuna perspectiva diferent. SÆhi... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 36083413

57 b

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Cuina de relacions ofereix al lector una visió dÆaquest fenomen des dÆuna perspectiva diferent. SÆhi expliquen dos dels factors fonamentals de lÆèxit de la cuina catalana: les relacions entre els cuiners i la seva formació. LÆanhel dÆaprendre i millorar, en un clima de col·laboració i de respecte mutu, són els ingredients que garanteixen els bons resultats dÆun sector pioner, reconegut i fort.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cuina de relacions.

Autor Bernardo Vilamitjana, Mercè, Arbussà i Reixach, Anna

Sprache

Katalanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 149

EAN 9788484584780

Libristo-Code 36083413

Verlag Universitat de Girona

Gewicht 292

Abmessungen 154 x 210

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

Kinder, Jugendliche und Bildung > Unterrichtsmaterial

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