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Creole Italian

Sicilian Immigrants and the Shaping of New Orleans Food Culture

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Creole Italian Justin A. Nystrom
Libristo-Code: 19387498
Verlag University of Georgia Press, April 2018
Explores the influence Sicilian immigrants have had on New Orleans foodways. Justin A. Nystrom's cul... Vollständige Beschreibung
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Explores the influence Sicilian immigrants have had on New Orleans foodways. Justin A. Nystrom's culinary journey follows these immigrants from their first impressions on Louisiana food culture in the mid-1830s and along their path until the 1970s. Each chapter touches on events that involved Sicilian immigrants and the relevancy of their lives and impact on New Orleans.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Creole Italian
Autor Justin A. Nystrom
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 224
EAN 9780820353562
ISBN 9780820353562
Libristo-Code 19387498
Verlag University of Georgia Press
Gewicht 557
Abmessungen 152 x 229 x 20

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Gesellschaftliche Gruppen > Ethnic Studies
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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