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Corea. Il ricettario

Name: Corea. Il ricettario
Brand: L'Ippocampo
SKU: 46617533
Price: 34.59 EUR
Availability: InStock
Author: Junghyun Park
ISBN: 9788867228980

Junghyun Park

Jungyoon Choi

Sprache

Italienisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 46617533

Verlag L'Ippocampo, Oktober 2024

Chi siede per la prima volta a una tavola coreana rimane incantato dal tripudio di profumi e di colo... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 46617533

85 b

34.59 € inkl. MwSt.

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Chi siede per la prima volta a una tavola coreana rimane incantato dal tripudio di profumi e di colori, dalla varietà di portate e ciotole fumanti. Corea. Il ricettario restituisce tutta la ricchezza e la diversità del patrimonio gastronomico della Penisola attraverso oltre trenta sezioni che corrispondono ai piatti fondamentali: riso e kimchi, zuppe e grigliate, ravioli, noodles e dolci... A condurre questo viaggio dalle mense dei monaci ai grattacieli di Seul, gli chef Junghyun Park e Jungyoon Choi, capaci di guidare il lettore alla preparazione di piatti squisiti, incentrati sulla leggerezza, sull’alternarsi delle stagioni e sul rispetto profondo di tutti gli ingredienti.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Corea. Il ricettario

Autor Junghyun Park, Jungyoon Choi

Sprache

Italienisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2024

Anzahl der Seiten 432

EAN 9788867228980

Libristo-Code 46617533

Verlag L'Ippocampo

Abmessungen 180 x 270

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Ostasien, Ferner Osten > Korea

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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