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Cooking by Hand

A Cookbook

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Cooking by Hand Paul Bertolli
Libristo-Code: 04629273
Verlag Random House USA Inc, August 2003
The "New York Times" has proclaimed Bertolli ''one of the two greatest working chefs in America, 'U...
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The "New York Times" has proclaimed Bertolli ''one of the two greatest working chefs in America, 'U and "Cooking By Hand" is a fascinating exploration of the principles behind the remarkable food that he creates. 50 photos.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cooking by Hand
Autor Paul Bertolli
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2003
Anzahl der Seiten 288
EAN 9780609608937
ISBN 0609608932
Libristo-Code 04629273
Verlag Random House USA Inc
Gewicht 964
Abmessungen 260 x 212 x 32

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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