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Cook it Raw

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Cook it Raw Alessandro Porcelli
Libristo-Code: 01244674
Verlag Phaidon Press Ltd, April 2013
Cook it Raw erzählt die Geschichte von vier einzigartigen Abendessen, zu denen einige der weltbesten... Vollständige Beschreibung
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Cook it Raw erzählt die Geschichte von vier einzigartigen Abendessen, zu denen einige der weltbesten und innovativsten Köche mittels des Kochens soziale, kulturelle und Umweltthemen sondieren. Enthält Beiträge von führenden Food Writern wie Anthony Bourdain, Jeffrey Steingarten und Andrea Petrini. Die involvierten Chefköche sind René Redzepi, Alex Atala, David Chang, Massimo Bottura, Pascal Barbot, Claude Bosi, Albert Adri

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cook it Raw
Autor Alessandro Porcelli
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 224
EAN 9780714865492
ISBN 0714865494
Libristo-Code 01244674
Verlag Phaidon Press Ltd
Gewicht 1372
Abmessungen 253 x 289 x 30

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
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