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Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing

Name: Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 14235865
Price: 96.49 EUR
Availability: InStock
Author: Russell
ISBN: 9781138199163

Russell

Ph.D.

Scott M.

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 14235865

Verlag Taylor & Francis Ltd, Oktober 2016

Salmonella is a major pathogen that can result in deadly foodborne illness. The Centers for Disease... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 14235865

236 b

96.49 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing

Autor Russell, Ph.D., Scott M.

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 310

EAN 9781138199163

ISBN 9781138199163

Libristo-Code 14235865

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 453

Abmessungen 156 x 234

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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