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Cómo Funciona Elbulli (a Day at Elbulli) (Spanish Edition)

Sprache SpanischSpanisch
Buch Hardcover
Buch Cómo Funciona Elbulli (a Day at Elbulli) (Spanish Edition) FERRAN ADRIA
Libristo-Code: 11460179
Verlag PHAIDON PR INC, November 2009
Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad deFerran Adri? permite al lector des... Vollständige Beschreibung
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Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad deFerran Adri? permite al lector descubrir en exclusiva los entresijosde elBulli, el mejor restaurante del mundo, así como los secretos deFerran Adri?, el cocinero más creativo de nuestros tiempos. Con 2 000000 de solicitudes de reservas al a?o y tan solo 8000 serviciosdisponibles, es evidente lo difícil que resulta conseguir mesa. Ahora, por primera vez, Cómo funciona elBulli abre las puertas delrestaurante a todo el mundo para revelar el funcionamiento de lacocina y sus espectaculares innovaciones gastronómicas. Esta obra,ilustrada con más de 1000 fotografías a todo color, incluye recetas yencartes donde se explica la historia de elBulli, la vida de FerranAdri?, sus métodos creativos y su filosofía culinaria. Cómo funcionaelBulli invita al lector a sumergirse en la extraordinaria y mágicaexperiencia de cenar en elBulli.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cómo Funciona Elbulli (a Day at Elbulli) (Spanish Edition)
Autor FERRAN ADRIA
Sprache Spanisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 632
EAN 9780714857589
ISBN 0714857580
Libristo-Code 11460179
Verlag PHAIDON PR INC
Gewicht 3313
Abmessungen 235 x 302 x 65

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Pädagogik
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